stellinorama®

estrellita dicembre 19th, 2007

non posso esimermi, visto che il meme arriva dal secco.
ecco i pacchi regalo che ho riciclato:

quello che mi ha dato più soddisfazione
una confezione (splendida, a dire il vero) profumo e crema per il corpo di dolce & gabbana che mi è giunto in regalo da un partito e che ho rifilato a mia suocera questo natale :-)

quello per cui conservo un lieve rimorso
una bomboniera a forma di specchietto da borsetta (d’argento, carinissimo, liberty) riciclato a natale a un’amica

quello più generoso
uno zainetto a forma di animale regalato a una mia amica che ci perdeva le bave. ma non gliel’ho rifilato, l’ho “ceduto in comodato d’uso”, quindi non so se vale…

mi riservo l’upload, al momento non mi sovviene null’altro. passo all’alga e alla pizzi :)

• catenazza , divertissement
• Comments(2)

estrellita luglio 23rd, 2007

lancio anche io una foto catena estiva: cosa c’è nel tuo frigo?
dover fare spazio all’insalata di riso in un frigo strapieno, fresco di megaspesa, mi ha dato molta soddisfazione e così ho deciso di condividere e di curiosare in casa d’altri.
il maialino rosa a sinistra è un regalo londinese del mio primo fidanzato, che, visti i miei fallimenti con le diete, aveva pensato di aiutarmi con un porco che grugnisce ogni volta che apri lo sportello. me lo sono portato dietro in ogni trasloco per ricordarmi quanto ho fatto bene a mollare un tale villano ;)
dietro c’è il barattolo del caffè, che in frigo conserva meglio l’aroma. a lato una vasca di insalata di riso (opera del secco) e sullo sfondo N barattoli di olive taggiasche e i capperi della dora.
il reparto droga è laterale: i crodini gelidi in fila indiana. sotto, altri beveraggi, tra cui spicca lo sciroppo di rosa della vallescrivia, glorioso presidio slow food.
la cosa più strana che c’è dentro a questo frigo, a parte il maiale di plastica, è un boccettino di delizioso sciroppo di poligala, che usiamo contro la tosse.
e per finire panoramica d’insieme: se non pensi alla fame nel mondo, mette allegria, no?

passo a bidi, single con classe, a guzzo, amico di scorribande che ieri si è perso la sagra del raviolo casareccio, a karminio, perché è bio, a consy, perché c’ha i frutti del suo orto, e all’alga, perché sicuramente le cose che si trovano nel suo frigo sono strane e magari arrivano da eataly…

• catenazza , gnam
• Comments(9)

estrellita luglio 20th, 2007

raccolgo il placido meme con piacere perché adoro questa cucina, soprattutto le piastrelle giallo uovo e le colonne con il forno dentro. e poi c’è tantissimo spazio e cucinare è uno sballo. e c’è il giardino. e le foto di noi da piccoli…
ma quello che se la gode maggiormente, come al solito, è il signorino sull’header

passo all’alga, a cronachesorprese, allo squilibrio berlinese, a consy e a morgana ;)

• catenazza , gatto
• Comments(7)

estrellita maggio 9th, 2007

lettere a lucilio, seneca
il profumo, patrick suskind [letto a dodici anni]
sonno profondo, banana yoshimoto
istruzioni per rendersi infelici, paul watzlawick
l’uomo che piantava gli alberi, jean giono
l’officina della guerra, antonio gibelli
marcovaldo, italo calvino
de profundis, oscar wilde
la sapienza greca, colli
casa d’altri, silvio d’arzo
si comincia da una figlia, paolo giardelli

lo so che erano cinque, ma giuro che ne ho tolti.
e questi li ho messi in ordine sparso. non so neanche se sono stati i più importanti, ma di sicuro mi hanno segnata e non sono tutti al loro posto nella libreria, perché quando un libro mi piace lo presto a tante persone e spesso non torna più all’ovile.
più che bookcrossing, diaspora dei preferiti

passo all’equilibrista berlinese, alla pizzi e a morgana

• catenazza
• Comments(7)

estrellita marzo 28th, 2007

visto che non me l’ha passata nessuno me la piglio da me. forse avevano paura che l’avrei usata come scusa per avvinazzarmi un po’ :)

secondo voi il vino è maschile o femminile?
il vino è un maschio

sei più vino rosso, bianco o rosé?
mi piacerebbe dire che sono un sautèrnes, ma, per quanto signorile possa essere, per autodefinirsi passiti e muffiti è un po’ troppo presto :) diciamo che spero di diventare un sautèrnes, ma di quelli che stanno in una cantina per i cazzi loro, senza pompose etichette.
forse invecchiando diventerò uno sciacchetrà, ma per adesso sono un rosso giovane, ma fermo, con una sua forza.
un refosco dal peduncolo rosso.

la tua prima volta?
a cinque anni, nella cantina del nonno, mi ubriacai con il fragolino. per i superalcolici invece bisogna fare un passo indietro: a quattro anni svuotai la coppa del melone al cognac [sono tra gli aneddoti preferiti di mia madre].  

il tuo miglior ricordo “emotivo” di un vino?
a vent’anni, dopo una bourguignonne abbondantemente innaffiata di chianti. il mio primo e unico streap tease

la migliore associazione tra un vino e una portata?
rosso e formaggi di capra. o anche un bicchiere di rosso mentre sei nella vasca da bagno.

la tua migliore degustazione (prevista o fantasticata)?
a oporto, degustazione spettacolare di vini omonimi. fuori c’erano 40 gradi e uscimmo veramente storti.
o anche delle birre artigianali con kuaska alla festa della birra di ronco due anni fa.
 
chi sceglie il vino in casa tua e chi amministra la cantina?
il vino viene scelto in modo corale, anche se io me ne intendo di più :)
la cantina è tiranneggiata da lui, e si vede.

quanti vini hai in cantina?
20 + mezza cassa di dolcetto di mio nonno nel box, ma vorrei che fossero di più

come inizieresti un giovane al vino?
presentandogli il faraone 

passo a cronachesorprese, consy e alga

• catenazza , gnam
• Comments(3)

estrellita febbraio 20th, 2007

ricevo dall’alga e obbedisco. ma passo alla nana, a tambu, a silentman, a rex e a spassky

il tuo primo ricordo di te stesso cucinando?
cinque anni con i pezzetti di pasta della pasqualina che mi dava mia nonna

chi ha influenzato di più il tuo stile culinario?
mia nonna, vera cuoca genovese. i sari, con tutto il loro armamentario indiano di spezie. e anche cronachesorprese e ihc

possiedi del materiale fotografico che possa provare un interesse per il mondo culinario? lo pubblicheresti?
una foto di me tronfia con in mano un cabaret di sformatini di carciofi eseguiti sotto l’occhio vigile di rodante, una foto natalizia con un cappon magro monumentale, una torta con 10.000 piccoli bigné da diventare cretini che mi è costata una giornata di lavoro

hai qualche fobia culinaria? un qualche piatto che solo a pensarci ti viene il sudore?
pulire animali. mai.

il gadget in cucina che funziona meglio\quello che ti ha deluso di più?
meglio: la vecchia mezzaluna
delusione: il mortaio per farci il pesto. è un culo, viene a pezzetti e ho trovato il basilico sul lampadario

un abbinamento cibario strano che mi piace e che probabilmente non piace a nessun altro:
i ravioli nel vino :-)

quali sono le tre cose commestibili senza le quali non potresti vivere?
pane, pasta, focaccia, pizza: CARBOIDRAAAAAATIIIIII… sbav

il tuo gelato preferito?
la crema di castello con le fragole vere. ma non esiste più.

non mangeresti mai?
lumache & insetti

il tuo piatto firma:
cose indiane, creme bavaresi, stoccafisso accomodato, pesto, pasqualina di carciofi

la cosa piu’ assurda che hai mai mangiato?
un cioccolatino per gatti

l’ultima cosa che hai fatto e che è avanzata:
guacamole

la cosa che mangeresti in questo momento:
crème caramel

• catenazza
• Comments(6)