il mulino geriatrico

agosto 16th, 2007

questo post poteva anche intitolarsi come sopravvivere a un ferragosto geriatrico, visto che abbiamo trascorso una simpatica giornata di festa “al paese” con i fratelli di mia nonna, che significa una media di circa 80 anni a persona. a parte la tristezza di assistere in tempo reale al crollo fisico della stirpe e la contestuale mancanza di nuove leve, il posto era carino e si mangiava bene e anche i vecchietti erano contenti.
a parte il dolcetto sfuso, che mi ha fatto venire un cerchio alla testa, l’agriturismo, ricavato in un vecchio mulino sulle rive del piota, ha tutti i crismi per essere consigliato. se passate nel parco delle capanne di marcarolo (e i paesaggi valgon bene un giretto da quelle parti) andate al mulino di lerma e fatevi portare i ravioli conditi con il sugo precolombiano.
dal pane in poi tutto è fatto rigorosamente a mano dai proprietari con prodotti locali e il prezzo decisamente onesto.

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