chef per una sera

maggio 28th, 2007

la cosa più importante non è imparare a fare i muffin al cioccolato come dio comanda, o avere altre stuzzicanti ricette per il brunch con cui sbalordire gli amici. non è neanche il fatto che si può imparare a tagliare uno scalogno salvando i polpastrelli.
è che varchi la soglia e lasci fuori una settimana di lavoro, incazzature e problemi, stacchi il cellulare e diventi zen, ti immergi in un mondo arancione pieno di attrezzi che neanche ti immaginavi e fai una cosa che ti piace con degli sconosciuti che hanno lo sguardo pieno di un entusiasmo bambino.
quello che mi piace di più della scuola è che non esiste una teoria staccata dalla pratica. entri e cucini, anche se non hai mai rotto un uovo in vita tua. tutti fanno tutto, guardano, annusano e soprattutto, alla fine, mangiano quello che hanno preparato. 
e nella fattispecie: crumble di zucchine, pancake ai frutti di bosco, la vera cheesecake, muffin al cioccolato, rosti, e un’insalata spettacolare…

attenzione: questo è un post un po’ ruffiano perché le maestre leggono il mio blog :)

21 Responses to “chef per una sera”

  1. # Zawa-Neraon 28 mag 2007 at 15:00

    Ok…adesso so dove andare a mangiare la prima volta che verrò a genova :-)

  2. # estrellitaon 28 mag 2007 at 15:14

    :-)

  3. # algaon 28 mag 2007 at 16:38

    beh, ma che meraviglia.
    ehi, vuoi dire che tra un po’ mi aspetta un’esperienza sensoriale di quelle forti?
    ;-D

  4. # estrelllitaon 28 mag 2007 at 19:20

    quella della cavia, vuoi dire? :)

  5. # algaon 28 mag 2007 at 20:45

    :-DDD

  6. # Clioon 29 mag 2007 at 12:46

    Arghhhhhh
    se volevi prendermi per la gola ci sei riuscita….

    i muffin sighhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
    e la cheesecake.. ei il crumble di zucchine…

    crumble?

  7. # PlacidaSignoraon 29 mag 2007 at 22:38

    Io gradirei dei rosti, grazie. ;-*

  8. # estrellitaon 30 mag 2007 at 10:05

    crumble = sbrisolona (dolce o salata)

  9. # Andreaon 31 mag 2007 at 14:57

    io mangerei i muffin al cioccolato …. come sono venuti!!!!

  10. # estrelllitaon 31 mag 2007 at 17:09

    buoni, ma tutto il resto era decisamente meglio

  11. # Clioon 02 giu 2007 at 14:34

    il sito invoglia ad iscriversi… peccato io sia a chilometri e chilometri di distanza :/

    ciao :)

  12. # Clioon 03 giu 2007 at 09:16

    Ogni tanto posta una foto delle tue opere culinarie :))

  13. # estrelllitaon 03 giu 2007 at 21:23

    va be, se vuoi venirci a trovare sono sicura che soli ti ospita :)

  14. # algaon 04 giu 2007 at 11:26

    l’insalata era effettivamente spettacolare.
    :-)

  15. # Clioon 05 giu 2007 at 14:08

    Ah Soli di sicuro mi apprezzerebbe… sono molto talpa anch’io :)))

  16. # estrelllitaon 05 giu 2007 at 20:30

    e sono sicura che tu non fai la cacca sui tappeti :)

  17. # Andrea Opletalon 06 giu 2007 at 12:34

    cos’è non avete digerito ….!?!??!?!

  18. # Clioon 06 giu 2007 at 14:52

    heeheh mai dire mai
    ma per ora non mi è ancora accaduto…
    semmai potrei raccogliere quella di Soli :P

  19. # PlacidaSignoraon 08 giu 2007 at 21:09

    Ma sei ancora lì che cucini? ;-**

  20. # cuocaon 10 giu 2007 at 07:22

    …partiamo dai fondamentali, come si fa l’insalata? ;)
    cuoca

  21. # Guzzoon 24 giu 2007 at 09:26

    Ho avuto modo di provare i muffin (oltre che al cioccolato alla mela e cannella, alla banana e noccioline, al formaggio dolce) e sono davvero ottimi!
    Per non parlare della cheesecake! Deliziosa…
    Quand’è che mi farai provare le tue ricette?
    ;-)
    (un saluto dal solito ciccione!)

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